Deze site wordt u aangeboden door Rowa Druk & Media

De Dorstvlegel

De Dorstvlegel

Leuke, vernieuwde uitgaansgelegenheid

“Druk bezig met de voorbereiding voor de aankomende feestdagen en dan krijg je een telefoontje: we zijn genomineerd voor de titel Ondernemer van het Jaar. Eh, pardon… wij?” Nog geen twee jaar in de Dorstvlegel en dan zo’n nominatie, wat moet je daar nou op zeggen? “Trots, dat zeker weten,” zegt Rina Terpsma, “want al staan we er zelf niet altijd bij stil, er is natuurlijk wel het een en ander gebeurd in die twee jaar.” Dennis en Rina Terpsma zijn zowel privé als zakelijk een gouden duo. Rina met haar jarenlange horeca-ervaring achter de bar en Dennis met zijn twee rechterhanden altijd goed voor een opknapklus of verbouwing. Na wat schoonmaak- en opfriswerk openen zij 21 december 2012 de deuren van bar De Dorstvlegel, om dit bruine café op dezelfde voet voort te zetten als Ton Smiers het de 24 jaar daarvoor heeft gedaan. Na een geweldige start wordt in 2013 het pand aan de buitenkant voorzien van een nieuw likje verf, het terras wordt vergroot en opnieuw bestraat en er komen mooie tuindeuren in het pand. Ook wordt een nieuwe eikenhouten vloer gelegd in de bar. De zaak is inmiddels met zes oproepkrachten uitgebreid en loopt lekker, met avonden ertussen dat ‘de Dors’ bijna uit zijn voegen barst. Het idee groeit om het pand ernaast aan te kopen en bij De Dorstvlegel te betrekken. Dat gebeurt in mei 2014. Nadat Dennis zelf alles eruit heeft gesloopt en weer heeft opgebouwd, is daar een heus zaalgedeelte, dat met grote drukte bij de bar wordt getrokken, maar dat ook wordt gebruikt voor bijvoorbeeld besloten feesten. Rina: “Al met al hebben we twee drukke jaren achter de rug, maar door het plezier en de waardering van onze klanten zijn we zeker gemotiveerd om zo door te gaan!”

Zandvaart 55 Breezand, zie ook de Facebook-pagina.